2 、炸丸黃醬、炸丸蔥、炸丸生薑、炸丸

2 、澱粉、炸丸

6、炸丸 1 、炸丸待油溫六成熱時改為小火,炸丸鹽、炸丸雞蛋 、炸丸

幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡、按一個方向將肉餡用力攪拌5分鍾 。炸丸牛肉餡放入碗內 ,炸丸把蔥薑水倒進肉餡; 3、
1、豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三 。
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2、炸到此種程度就行了,可以裝盤了 。雞精 、胡椒粉、蔥、雞蛋、使肉餡從虎口處擠出一小團。味精、然後加料酒 、 3、白砂糖、胡椒粉, 4 、
1、花椒粉、十三香 、開始炸肉丸 。隨後加入適量幹澱粉。 做法步驟: 第1步、
3 、大火鍋燒熱倒油 ,稍用力擠 ,鍋中放油